Maus modos à mesa pelos quais todos são culpados

Grandes jantares em família se tornaram uma raridade em meio à pandemia de coronavírus, quando grandes multidões são desencorajadas. Mas com as férias de inverno de 2022 chegando, é provável que muitos desses grandes pratos estejam voltando.

E os visitantes podem ter esquecido suas maneiras à mesa ao longo do caminho.

“As maneiras à mesa definitivamente não saíram de moda”, diz Diane Gottsman, autora de Modern Etiquette for a Better Life e fundadora da Texas School of Etiquette.

Mas as boas maneiras à mesa podem ter uma má reputação graças a ideias desatualizadas.

“Não se trata apenas de usar o garfo certo”, diz Gottsman. “Trata-se de estar confortável em seu ambiente para não envergonhar os outros enquanto eles o observam tropeçar e gaguejar. Saber como navegar na mesa de jantar compensa socialmente e nos negócios porque você se sente confiante e no controle. Em última análise, suas maneiras à mesa deixam os outros à vontade.”

Abaixo estão alguns exemplos de maus modos à mesa dos quais todos somos culpados às vezes, mas que realmente devem ser evitados.

Usando telefones celulares à mesa

Tantas pessoas hoje em dia dependem de seus telefones celulares – para trabalho, entretenimento, comunicação. No entanto, esses telefones elegantes não são um convite para a próxima refeição do feriado.

“Você nunca deve colocar o celular na mesa”, diz Gottsman. Os telefones nos distraem e desviam nossa atenção daqueles com quem estamos sentados.

Usar o telefone “envia uma mensagem de que você está distraído e eles não são tão importantes para a pessoa com quem você está falando no celular”, observa ela.

A desordem tornou-se pessoal

Outro problema com os telefones celulares é que as pessoas os querem por perto e muitas vezes os colocam ao lado do fone de ouvido na mesa de jantar. Não faça isso, diz Gottsman.

“A mesa de jantar já está lotada com muitos copos, pratos e muitos produtos”, diz ela. Em vez disso, encontre um lugar seguro longe de sua mesa para seu telefone, carteira, chaves do carro ou qualquer outra coisa que não possa ser guardada com segurança em seu bolso.

Escavação precoce

O peru pode ter um cheiro delicioso, mas não se sirva até que seu anfitrião dê sinal verde.

“É falta de educação começar a comer antes que todos tenham comido o prato”, diz Gottsman.

Talvez seu anfitrião esteja planejando um brinde especial de boas-vindas ou uma oração. Você não quer que isso aconteça enquanto estiver no meio da salada.

Ser ganancioso

Freqüentemente, em grandes refeições festivas, a comida é servida em família e tigelas com vários pratos são passadas pela mesa. Isso não é motivo para se servir 99% do purê de batata e deixar pouco para o restante dos convidados.

“Como um buffet, você serve uma pequena porção para garantir que todos na mesa sejam servidos”, diz Gottsman. “Se você precisa de segundos, espere até que todos tenham a chance de fazer o primeiro round.”

Incitando conversas polêmicas

Costumava haver uma regra não escrita de que política e religião não deveriam ser discutidas em eventos familiares. Se você vai quebrar essa regra, tente ter cuidado com isso.

Gottsman aponta que nem sempre é fácil evitar tópicos controversos hoje em dia. Mas ela aconselha os convidados do jantar a não insistir em ter a última palavra.

“Deixe as pessoas falarem e respondam com atenção”, diz ela. “E há muitos outros pontos de conversa prontos para conversa.”

interrompendo

Quando outra pessoa está falando, você escuta ou apenas planeja como se conectar antes que ela termine a conversa?

“Deixe alguém terminar a frase antes de começar e não traga a conversa de volta para você”, diz Gottsman.

Cortar todos os alimentos antes de comer

Claro, os pais podem cortar a comida de seu filho no início da refeição para que a criança coma pedaço por pedaço (e os pais também podem fazer uma pausa para refeição). Mas os adultos não devem triturar toda a comida antes de comer. Pode parecer mais eficiente cortar todo o bife e depois guardar a faca por um tempo, mas resista à tentação.

“Corte apenas um pedaço de comida de cada vez”, diz Gottsman. “Cortar toda a comida é falta de educação e desagradável para os outros convidados.”

Ranger os dentes na mesa

É tão tentador. Se você sentir que um grão de pimenta ou outra coisa entrou em um molar, o desejo natural será tirá-lo com as próprias mãos ou com um palito de dente. Não faça isso na mesa, no entanto. Ninguém quer assistir a esse processo.

“Sempre que tiver algo preso nos dentes, peça licença e vá ao banheiro para resolver o problema”, diz Gottsman.

Negligência do proprietário

Quem está organizando o jantar assumiu um grande desafio para garantir que todos se divirtam. Eles tiveram que limpar, fazer compras, cozinhar e, claro, gastar dinheiro para tornar a noite um sucesso. Portanto, não se esqueça de agradecê-los ou elogiá-los no final da noite ou mesmo durante ela.

Gottsman também sugere que um convidado gracioso também traga um pequeno presente para o anfitrião ou anfitriã. É o mínimo que você pode fazer por todo o trabalho duro deles.